Tag Archives: veganer Quark
Veganer Käsekuchen: Die göttlichste aller Kalorienfallen!
Käsekuchen! Vegan! Klingt in den Ohren vieler Nicht-Veganer wie ein Scherz. Wenn man aber bedenkt, dass Tofu, die Hauptzutat, auch Sojakäse genannt wird, ist das gar nicht mehr so abwegig.
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Gratinierte Feigen mit veganem Quark und Rotwein
Heute war ich nach der Arbeit noch im Bioladen und habe vier Feigen mitgenommen. Eigentlich sollte es die als Vorspeise und pikant gratiniert geben, als ich zu Hause war hatte ich aber mehr Lust auf s ..
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Kabak Salatasi: Türkischer Zucchinisalat mit Nüssen
Kabak Salatasi ist ein türkischer Salat, der entfernt an das griechische Tsatsiki erinnert und einfach superlecker zu Pellkartoffeln oder gekochtem Gemüse schmeckt.
Kabak Salatasi durfte ich vor ..
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Veganer Kräuterquark
Veganer Kräuterquark ist zwar auch im Bioladen erhältlich, da aber für ein kleines Vermögen (in Anbetracht der Menge, die man dann in dem Becherchen findet). Außerdem schmeckt er selbstgemacht vi ..
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Tofu selber machen: Rezept und Anleitung
Tofu selber machen? Ja das geht tatsächlich. Bei meinem ersten Versuch entstand dabei eine Art Tofuquark, der sonst für teuer Geld im veganen Handel oder im Bioladen verkauft wird.
Die Zutaten, ..
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