Tag Archives: Räuchertofu
Grüne Gemüsepfanne mit Fenchel, Mangold und Mandelmus-Miso-Orangensauce
Grüne Lebensmittel sind gesund. Am besten ist es natürlich, sie roh zu essen. Aber wenn es doch mal etwas deftig Warmes sein soll, geht nichts über dieses Rezept.
Was ich daran so mag ist die Ko ..
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Schmorgurken mit Räuchertofu
Es gibt anspruchsvolle, teure und aufwendige Rezepte und es gibt Gerichte wie Schmorgurken: Super einfach zu machen, sehr billig was die Zutaten angeht und schnell geht's auch noch!
Schmorgurken si ..
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Vietnamesische Sommerrollen mit Limetten-Dressing
Sommerrollen habe ich schon geliebt, als ich noch kein Veganer war. Sie sind leicht, abwechslungsreich und sowohl als Vor-, als auch als Hauptgericht klasse!
Und wisst ihr, was das beste ist?! Di ..
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Veganer ‘Rahm’-Wirsing mit Räuchertofu und Zitrone
Die Saison für Freiland-Wirsing beginnt jedes Jahr im Juli, dennoch wird Wirsing eher mit der deftigen Winterküche verbunden. Mein Rezept könnt ihr aber genauso gut im Sommer zubereiten, denn durch ..
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Rezept für veganes Rührei
Veganes Ei? Wie soll das denn gehen? Probiert diesen Klassiker und die Frage wird beantwortet.
Ich habe das vegane Rührei jetzt schon einige Male gemacht und war immer wieder überrascht, wie "ech ..
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Nachgekocht: Die vegane Erbsensuppe von Attila Hildmann
Warum in aller Welt sollte man eigentlich Erbsensuppe kochen? Wenn ihr euch das auch fragt, geistert in eurem Kopf sicher ein "klassischer Erbseneintopf" von Oma herum. Es wird Zeit, eure bösen Erinn ..
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Limetten-Pasta mit grünem Spargel
Pasta mit Limette (oder wahlweise Zitrone) ist eine der delikatesten Angelegenheiten die man sich vorstellen kann. Wenn dann noch grüner Spargel hinzukommt, ist die Sache perfekt.
Meine Lim ..
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Sandwich mit Räuchertofu und Salat: Schnell und gesund
Wenn's mal wieder schnell gehen muss: Das Sandwich mit Räuchertofu ist ein veganes Blitzrezept und dabei auch noch gesund.
Eigentlich kann man auf so einen Snack alles tun, was der Kühlschrank s ..
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Vegane Kräuterbutter
Vegane Kräuterbutter bzw. ja Kräutermargarine passt zu jedem Grillfest, ist aber auch super als veganer Brotaufstrich und zudem noch schnell herzustellen.
Für die vegane Kräuterbutter benötigt ..
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Gebackener Räuchertofu mit mediterranen Kräutern
Räuchertofu ist vielseitig einsetzbar und überzeugt selbst Fleischesser, wobei nicht jede Sorte unbedingt ein Genuss ist.
So mancher Räuchertofu schmeckt nicht, als sei er mild geräuchert, son ..
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Vegane Wraps mit Räuchertofu
Vegane Wraps sind gesund, schnell zubereitet und dazu noch richtig wandelbar. Egal was euer Kühlschrank so hergibt, packt es auf eine Tortilla und wickelt es ein. Yummie.
Für die veganen Wrap ..
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