Category Archives: Salate

Scharfer Quinoa Salat mit Tofu: Detox-Rezept mit basischer Wirkung

November 13, 2011 Salate 0 comments

Quinoa stand vor dem Beginn meiner Entgiftung nie auf dem Einkaufszettel und nicht ganz ohne Spannung öffnete ich darum in meiner zweiten Detox Woche eine Tüte davon und überlegte, was man mit dem ..

Rezept für thailändischen Papayasalat (Som Tam Thai / Papaya Pok Pok)

September 10, 2011 Salate 2 comments

Salate sind ja eigentlich nicht so spannend, aber ich finde das trifft auf Som Tam Thai, den thailändischen Papayasalat überhaupt nicht zu. Ich liebe die asiatische Küche und ganz besonders die ..

Belugalinsen-Salat mit Zitrone und Chili

August 24, 2011 Salate 2 comments

Dieser leichte Salat war eines meiner ersten veganen Rezepte überhaupt. Lange Zeit vergessen, habe ich ihn jetzt wieder herausgekramt und nur für euch zubereitet. Ganz so uneigennützig war das ..