Zucchini-Zwiebel-Tarte mit herzhaftem Dinkel-Nuss-Boden (mit glutenfreier Variante)

Zucchini-Zwiebel-Tarte mit herzhaftem Dinkel-Nuss-Boden (mit glutenfreier Variante)

In meinem Garten ist Erntezeit! Es gibt derzeit für mich nichts schöneres als zum eigenen Gemüsebeet zu gehen, frische Produkte zu ernten und sie sofort in der Küche zu verarbeiten. Ich liebe es! ..
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DIY Raumtrenner: Einen schwebenden Garten bauen

DIY Raumtrenner: Einen schwebenden Garten bauen

Heute mal kein Rezept oder Restauranthinweis, sondern eine einfache und günstige Idee, um Räume schöner und grüner zu machen. Wie ihr wisst, bin ich in diesem Jahr umgezogen und gerade dabei, S ..
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Keimling Food Blog Award 2014: Jetzt mitmachen oder mitvoten!

Keimling Food Blog Award 2014: Jetzt mitmachen oder mitvoten!

Ich blogge schon seit 4 Jahren hier auf vegan-sein.de und habe während dieser Zeit viele inspirierende Blogs und ihre Macher im Internet oder sogar persönlich kennengelernt. Als Keimling mich fragte ..
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Bücher über das (Bio-) Gärtnern und die Selbstversorgung

Bücher über das (Bio-) Gärtnern und die Selbstversorgung

Als ich klein war, hatten meine Großeltern einen Schrebergarten in dem wir jede freie Minute verbrachten. Mein Großvater hat uns als Kinder schon sehr früh an die klassische Gartenarbeit herangefü ..
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Biovegan gärtnern: Meine Erfahrungen nach 5 Wochen

Biovegan gärtnern: Meine Erfahrungen nach 5 Wochen

In meinem letzten Beitrag habe ich es ja schon erwähnt: Ich versuche mich gerade im Gärtnern und möchte bald bioveganes Gemüse aus eigenem Anbau ernten. Zur kompletten bioveganen Selbstversorgung ..
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Vegan Summer Dinner und bio-veganes Gärtnern

Vegan Summer Dinner und bio-veganes Gärtnern

Die letzte Woche war fast komplett meiner neuen Lieblingsbeschäftigung "in der Erde buddeln" gewidmet, bevor ich mich dann am Donnerstag  mal wieder in meine zweitliebste Stadt, München, aufgemacht ..
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“Just vegan” – Meine erste Kochsendung auf Brigitte.de

“Just vegan” – Meine erste Kochsendung auf Brigitte.de

Ihr Lieben, vor einem Jahr ist mein erstes Buch "La Veganista" erschienen. Seitdem hat sich mein Leben einmal auf den Kopf gestellt und ich habe meinen Job an den Nagel gehängt, um nur noch Dinge zu ..
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Meine Woche in Worten und Bildern

Meine Woche in Worten und Bildern

Was für eine Woche! Nach einer intensiven Jahresanfangszeit zwischen Küche und Computer, in der ich kaum das Haus verließ  (außer zum Einkaufen neuer Zutaten!) standen -  zeitgleich  mit dem Fr ..
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Rohvegan von Claudia Renner

Rohvegan von Claudia Renner

Heute ist das Buch "Rohvegan" von Claudia Renner erschienen! Ich durfte schon einen Blick hineinwerfen und bin begeistert! Claudia Renner alias "Claudi goes vegan" ist sicher vielen von Euch schon ..
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Spekulatius-Cupcakes und ein großes Dankeschön an Euch!

Spekulatius-Cupcakes und ein großes Dankeschön an Euch!

Ihr Lieben! Seid Ihr auch schon in Weihnachtsstimmung? Weihnachten hat mich in diesem Jahr relativ spät erreicht, es gab sehr viel zu tun in den letzten Wochen. Neben Kochkursen habe ich - wie sch ..
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GLASS Berlin – Genießen auf höchstem Niveau

GLASS Berlin – Genießen auf höchstem Niveau

Ich weiß gar nicht, ob ich den Mut gehabt hätte, ein Restaurant dieser Dimension in ein Haus dieser Dimension zu integrieren. Beide – Restaurant und Haus – scheinen sich auf den ersten Blick fre ..
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