Vegane Kochkurse und Termine im Mai
In Kooperation mit der Kochschule Berlin gebe ich am 20. und 23 Mai 2013 vegane Kochkurse in den zwei unterschiedlichen Standorten der Kochschule. In den Kochkursen widmen wir uns der schnellen, lecke ..
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Herzhafte Käsekrapfen mit Rote Bete Carpaccio
Ich habe sehr viele Rezepte, die mich an meine Kindheit erinnern und in gewisser Weise ist es mit diesem Rezept auch so. Inspiriert haben mich nämlich süße "Quarkkeulchen" aus Kindertagen.
Ich b ..
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Vegan in Leipzig
Leipzig als Reiseziel für einen Städtetrip klingt erst einmal nicht so aufregend. Zu Unrecht, wie sich bei meinem Besuch herausstellte. Es wird also Zeit für eine Liebeserklärung!
Zum ersten Ma ..
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Darf ich vorstellen? LA VEGANISTA!
Ganz schön ruhig geworden ist es hier in den letzten Monaten. Zu dieser Stille haben mich immer wieder Mails erreicht. Viele fragten, wann es endlich mal wieder einen Kochkurs gibt und warum ich nich ..
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PiP Studio: So schön kann Geschirr sein
Glückliche Dinge für glückliche Menschen. Klingt so einfach und wenn man PiP Studio kennt, ist es das scheinbar auch. Anhaltene Glückshormone inklusive.
Dieser Umstand hatte, obwohl es sich bei ..
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The Art of Rawfood: Rohkostkalender und -kochbuch in einem
Es gibt Dinge, die sind so einfach wie clever, Und immer dann, wenn ich solche Dinge sehe, frage ich mich, warum mir das nicht eingefallen ist...
Das Gefühl hatte ich zuletzt, als ich den neuen Ro ..
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Schwarzkohl + bunter Mangold in Cashewsahne: In 10 Minuten fertig
"Also ich könnte ja nicht jeden Tag kochen. Das dauert ja viel zu lange!" Ich weiß nicht, wie oft ich diesen Satz schon gehört habe...
Bei unseren Mund|Art|Berlin Dinnerabenden ist das zum Beisp ..
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Selbstgeräucherter Tempeh: Supereinfaches Rezept zum Räuchern im Topf
Hätte ich gewusst, dass Räuchern im Topf so einfach und vor allem sauber funktioniert... Ich hätte es viel früher ausprobiert.
Weil ich noch sehr viel Tempeh im Kühlschrank hatte und diesen ..
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Vegan durch Hamburg
Obwohl ich nur zwei Autostunden von Hamburg entfernt lebe hat es mich bis vor Anfang diesen Jahres nicht dorthin verschlagen. Eine kulinarische Lücke, die wir nun glücklicherweise geschlossen haben. ..
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Spargel mit Erdbeervinaigrette und gedünsteten wilden Erbsen
Die wilde Erbse aus diesem Rezept findet man in keinem Bioladen, auch nicht im Supermarkt. Um sie essen zu können, muss man sich zunächst einmal in die Natur bemühen, um sie dort auf waldnahen Wies ..
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Lauwarmer Spargelsalat
Spargel gibt es nur in einem wirklich kleinen Zeitfenster zwischen Mai und Juni. Die meisten Menschen freuen sich darüber und kaufen "das weiße Gold" stets und ständig im Supermarkt und an den Sais ..
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